鮮有對胡桃醌提取溶液穩定性。然而，核桃青皮提取液中的胡桃醌極其不穩 定，試驗對核桃青皮提取液中胡桃醌含量的穩定性進 行研究考察，旨在建立一種穩定、準確的核桃青皮提 取液中胡桃醌含量提取、檢測方法，為胡桃醌的進一 步研究奠定基礎。Waters 2695高效液相色譜儀2487紫外檢測器、 ENPOWER色譜管理系統（美國，Waters公司）；電 子分析天平（日本島津公司）；超聲波清洗器（昆山市超聲儀器有限公司）。

    為驗證核桃青皮提取液中胡桃醌的保留率及含量 變化與加酸量的關系，試驗對使用不同加酸量的50% 甲醇溶液提取的核桃青皮提取液中的胡桃醌含量進行 檢測及變化規律研究。為驗證核桃青皮提取液中胡桃醌的保留率及含量 變化與加酸量的關系，試驗對使用不同加酸量的50% 甲醇溶液提取的核桃青皮提取液中的胡桃醌含量進行 檢測及變化規律研究。隨著乙酸體積分數的提升，核 桃青皮提取液中胡桃醌的穩定時間延長。提取溶液與 乙酸體積比1︰1時，核桃青皮提取液中胡桃醌在240 min內能夠保持良好的穩定性。